Pastís de canyella i crema de xocolata amb avellanes

INGREDIENTS:

175 g mantega a temperatura ambient

175 g sucre

3 ous

200 g farina

1 cp llevat

2 cp canyella

4 cs llet

4 cullerades “fent muntanya “ de crema de xocolata (tipus Nutella)

50 g avellanes trossejades

PREPARACIÓ:

Mesclem en un bol la mantega, el sucre, els ous, la Farina, el llevar, la canyella i ballet i barregem bé per obtenir una mescla homogènia.

Posem ¾ parts de la mescla en un motlle, afegim per sobre les cullerades de crema de xocolata ( no cal que quedi  ben barrejat, sinó una capa  desigual). cobrim amb la resta de la massa i afegim per sobre les avellanes.

Posem al forn uns 50-65 minuts a 180º tapat amb un paper d’alumini per a que no quedi massa torrat per dalt. Deixem refredar i llest per menjar!!!